Penyakit Yang Dapat Diobati :
Reumatik, Demam, Sakit kepala, Diare, Cacingan, Mata kabur; Nafsu makan, Luka bernanah, Luka baru kena panas;
Pemanfaatan :
1. Reumatik
a. Bahan: 5 lembar
daun ubi kayu, 1/4 sendok kapur sirih.
Cara membuat:
kedua bahan tersebut ditumbuk halus.
Cara
menggunakan: digunakan sebagai bedak/bobok pada
bagian yang
sakit.
b. Bahan: 1 potong
batang ubi kayu.
Cara membuat :
direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih
hingga tinggal
4 gelas, kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara
menggunakan : diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
2. Demam
a. Bahan: 1 potong
batang daun ubi kayu.
Cara membuat:
direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih,
kemudian disaring
untuk diambil airnya.
Cara
menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
b. Bahan: 3 lembar
daun ubi kayu.
Cara membuat:
ditumbuk halus.
Cara
menggunakan: dipergunakan sebagai kompres.
3. Sakit Kepala
Bahan: 3 lembar
daun ubi kayu.
Cara membuat:
ditumbuk halus.
Cara menggunakan:
dipergunakan sebagai kompres.
4. Diare
Bahan: 7 lembar
daun ubi kayu.
Cara membuat:
direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih hingga
tinggal 2 gelas,
kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan:
diminum 2 kali sehari, pagi dan sore. Bila anak
yang masih
menyusui yang kena diare, ibunya yang meminum.
5. Mengusir cacing perut
Bahan: kulit
batang ubi kayu secukupnya.
Cara membuat:
direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga
tinggal 1 gelas,
kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan:
diminum menjelang tidur malam.
6. Mata sering kabur
Bahan: daun ubi
kayu secukupnya.
Cara membuat:
direbus, diberi bumbu garam dan bawang putih
secukupnya.
Cara menggunakan:
dimakan bersama nasi setiap hari.
7. Menambah nafsu makan
Bahan: daun ubi
kayu secukupnya.
Cara membuat:
direbus, diberi bumbu garam dan bawang putih
secukupnya.
Cara menggunakan: dimakan
bersama nasi dan sambal tomat.
8. Luka bernanah
a. Bahan: batang
daun ubi kayu yang masih muda.
Cara membuat:
ditumbuk halus.
b. Bahan: 1 potong
buah ubi kayu.
Cara membuat:
diparut.
Cara
menggunakan: dibobokan pada bagian tubuh yang luka
9. Luka baru kena barang panas (mis. knalpot)
Bahan: 1 potong
buah ubi kayu.
Cara membuat:
diparut dan diperas untuk diambil airnya, dan
dibiarkan beberapa
saat sampai tepung (patinya = jawa) mengendap.
Cara menggunakan:
tepung (pati) dioleskan pada bagian tubuh yang
luka.
Komposisi :
KANDUNGAN KIMIA : Ubi kayu mempunyai komposisi kandungan kimia ( per 100 gram ) antara lain : - Kalori 146 kal - Protein 1,2 gram - Lemak 0,3 gram - Hidrat arang 34,7 gram - Kalsium 33 mg - Fosfor 40 mg - Zat besi 0,7 mg Buah ubi kayu mengandung ( per 100 gram ) : - Vitamin B1 0,06 mg - Vitamin C 30 mg - dan 75 % bagian buah dapat dimakan. Daun ubi kayu mengandung ( per 100 gram ) : - Vitamin A 11000 SI - Vitamin C 275 mg - Vitamin B1 0,12 mg - Kalsium 165 mg - Kalori 73 kal - Fosfor 54 mg - Protein 6,8 gram - Lemak 1,2 gram - Hidrat arang 13 gram - Zat besi 2 mg - dan 87 % bagian daun dapat dimakan. Kulit batang ubi kayu mengandung tanin, enzim peroksidase, glikosida dan kalsium oksalat.
KANDUNGAN KIMIA : Ubi kayu mempunyai komposisi kandungan kimia ( per 100 gram ) antara lain : - Kalori 146 kal - Protein 1,2 gram - Lemak 0,3 gram - Hidrat arang 34,7 gram - Kalsium 33 mg - Fosfor 40 mg - Zat besi 0,7 mg Buah ubi kayu mengandung ( per 100 gram ) : - Vitamin B1 0,06 mg - Vitamin C 30 mg - dan 75 % bagian buah dapat dimakan. Daun ubi kayu mengandung ( per 100 gram ) : - Vitamin A 11000 SI - Vitamin C 275 mg - Vitamin B1 0,12 mg - Kalsium 165 mg - Kalori 73 kal - Fosfor 54 mg - Protein 6,8 gram - Lemak 1,2 gram - Hidrat arang 13 gram - Zat besi 2 mg - dan 87 % bagian daun dapat dimakan. Kulit batang ubi kayu mengandung tanin, enzim peroksidase, glikosida dan kalsium oksalat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar